自5月12日起，星巴克将推行全新的员工着装规范，要求咖啡师统一穿着纯黑色衬衫，搭配卡其色、黑色或蓝色牛仔下装，并明确衬衫可为短袖或长袖、有领或无领款式。这一调整看似细微，却迅速在员工群体与品牌管理层之间掀起波澜。星巴克承诺为每位员工免费提供两件T恤，并强调新规旨在让标志性绿色围裙更加突出，强化顾客对品牌的熟悉感，但这一举措已引发星巴克员工联合组织（Starbucks Workers United）的强烈不满，暴露出企业在追求品牌一致性时与员工实际利益之间的深层矛盾。

　　星巴克绿色围裙自1987年首次亮相以来，早已超出普通工作服的范畴，成为品牌文化的重要符号。其经典设计承载着消费者对第三空间的情感记忆，更在无形中塑造了星巴克专业、亲切的品牌形象。公司此次更新着装规范，核心目标在于通过统一的服装搭配，使绿色围裙的视觉冲击力更大化，从而在全球范围内提升咖啡馆体验的一致性。这一策略与快时尚品牌通过标志性配色强化品牌认知的逻辑类似，例如蒂芙尼蓝或爱马仕橙的广泛应用。然而，与零售行业不同，星巴克员工的日常工作涉及频繁肢体动作与高温环境，服装的实用性与舒适度直接影响工作效率与体验。

　　新规的争议焦点集中于经济负担与工时保障问题。尽管星巴克承诺免费提供两件T恤，但员工需自行购置符合要求的下装，这对薪资水平较低且工时不稳定的咖啡师而言，可能构成隐性压力。以美国市场为例，星巴克全职员工平均时薪约为15美元，而兼职员工时薪更低，且无法保证每周固定工时。对于依赖小时工资维持生计的员工来说，额外购置卡其色或蓝色牛仔裤的支出可能加剧经济压力。更关键的是，星巴克未明确是否允许员工穿着旧款制服过渡，也未说明新规实施后旧制服的回收机制。

　　员工联合组织的批评直指企业决策的单向性。该组织指出，星巴克在推行新规前未充分征求基层员工意见，忽视了服装调整对工作者的实际影响。例如，黑色衬衫在夏季易吸热，可能加剧咖啡师在高温操作环境中的不适感；而牛仔下装的耐磨性虽强，但透气性不足可能影响长时间站立工作的舒适度。此外，新规对“牛仔下装”的宽泛定义（包括牛仔裤、牛仔裙等）可能引发执行层面的混乱，例如不同门店对牛仔裙长度的要求差异，可能导致员工因着装不合规而遭受处罚。